Balkenbrij met mango…

De eerste editie van het 8erhoeks Food Festival vond zaterdag plaats bij de Heikamp in Ruurlo. Chef Rob Weijers wil jongeren weer kennis laten maken met ouderwetse Achterhoekse gerechten, maar dan in een nieuw jasje.

Een fraaie reportage van het Regionaal Mediacentrum REGIO8, een multimediaal platform met de verschillende kanalen televisie, radio (Optimaal FM) en internet.

Zie hieronder het resultaat van hip vakmanschap.